Жители Бийска на соревновании «Пельменный Левша» 29 октября попробуют установить два мировых рекорда: сварят самую миниатюрную в мире порцию из 15 пельменей, а также слепят самый маленький пельмень, узнал 16 октября корреспондент Сиб.фм из сообщения администрации Бийска.
По словам начальника отдела туризма администрации Бийска Руслана Емельянова, вес «сырого пельмешка» и порции измерят сверхточные весы из бийского бизнес-инкубатора. Как сообщается, пельмени приготовят «по всем правилам и ГОСТам». Фарш сделают из равного количества говядины и свинины, а также мелко порезанного лука.
Установят рекорд мастера с бийских предприятий, производящих мясные полуфабрикаты, — «Меленка», «Пятачок», «Мясная тележка» — и индивидуальный предприниматель Соломонов. По информации пресс-службы, они «не новички в спортивном пельменинге» и готовы «серьёзно побороться за мировые рекорды». Таким образом, «Пельменный Левша» анонсирует открытый кубок Алтайского края по спортивному пельменингу, который состоится 13 декабря в Бийске.
Предыдущий рекорд — 10 пельменей весом 0,5 грамма, которые в апреле 2015 года слепили бийские мастера с предприятия «Меленка» на соревнованиях «Пасхальный пельмешек».
Напомним, что в октябре администрация Бийска предположила, что в регионе может появиться федерация спортивного пельменинга, которая будет проводить командные соревнования по ручной лепке пельменей.
Подпишитесь на нас в Telegram
